Полутврди сир
Полутврди сиреви (као што су Butterkäse и "Tommette de Yenne") спадају у категорију сирева од слатког млека – за разлику од меких сирева, они сазревају равномерно у целој маси. Са садржајем воде од 61 до 69 процената у сувој материји без масти, они су нешто мекши од тврдих сирева, али и даље задржавају облик када се исеку.
Можда ће вас занимати и ово
Bei Fragen? Einfach fragen!
Слободно нас контактирајте за сва питања која имате. Уосталом, за то смо ту.
Лични савет:
+49 (0)8381-8890-100Поне–Пет 8:00–16:00
Затражите повратно позивање
+49 (0)8381-8890-100Поне–Пет 8:00–16:00
Затражите повратно позивање