Raclette

Удобна вечера уз раклет једноставно је обавезна током хладнијих месеци.

Да би све протекло без проблема, припремили смо за вас 5 савета и трикова!

Количина по особи
: Колико сирева? Количина зависи од пратњи. У просеку, требало би да рачунате 150–200 г сирева по особи.

Разноврсност кроз избор
сирева – обавезно користите различите врсте сирева за вашу раклет! Сирево Raclette је, наравно, обавезно, али меки сиреви и, на пример, козји Крем сир са воћем такође одлично функционишу!

Конзистенција
: Као грубо правило, што је сирево "чвршће", то се мање топи.

Кора додаје укус
: Кора сирева Raclette је јестива и додаје карактеристичан укус. (Међутим, препоручујемо да једете само кору органског сира Raclette, јер је она гарантовано без конзерванса и нема пластични премаз.)

Стрпљење је врлина…
У тигању за раклет скоро сваки сир може да порумени и постане хрскав; изазов је овде бити довољно стрпљив! (Признајемо да и ми у томе имамо потешкоћа)